Cheesecake

Mini-Cheesecakes mit weißer Schokolade und Passionsfrucht

Seit diesem Sommer bin ich stolze Besitzerin einer Passionsblume. Ich habe ganz schön lange suchen müssen, bis ich eine Sorte gefunden habe, die auch tatsächlich Früchte trägt. Die meisten Passionsblumen, die man im Gartencenter kaufen kann, sind nämlich Zierblumen und bilden keine Früchte. Nun, ich habe meine Passionsblume sowohl aufgrund […]

Oreo-Himbeertorte ohne Backen

Manchmal muss es einfach schnell gehen und man hat auch nicht immer die Muße um Konditorcreme, Schokoladenganache oder Biskuitböden zuzubereiten. Wenn ihr auf der Suche nach einem super unkomplizierten Rezept für eine wunderbar frische Sommertorte seid, dann habe ich etwas für euch. Ihr braucht noch nicht einmal einen Ofen, denn […]

Russischer Zupfkuchen im Miniformat

Ich bin ja schon langem auf der Suche nach dem ultimativen Rezept für Russischen Zupfkuchen. Da ich ein großer Fan von Miniküchlein und Muffins bin, habe ich nach einem Rezept für Russischen Zupfkuchen im Miniformat gesucht. Nachdem ich mir bereits aus dem Backbuchfundus meiner Mutter ein Rezept zusammenengeschrieben hatte, bin […]