Schlagwort: Obstkuchen

Bienenkuchen – Aprikosenkuchen

Nachdem es über Ostern sommerlich warm war, sind die Temperaturen hier in Brüssel gerade ziemlich im Keller. Was bei mir immer gegen den Kälte-Blues hilft ist KUCHEN. In diesem Fall habe ich mir ein schön sommerliches Rezept ausgesucht, sodass zumindest die Sommersonne vom Kuchenteller scheint. Heute habe ich für Euch […]

Erdbeer-Limetten-Tarte

Kennt ihr das auch, dieses Gefühl der Freude, wenn es endlich frische Erdbeeren gibt? Ich meinte natürlich nicht die Erdbeeren, die aus verschiedenen heißen Ländern das ganze Jahr über im Supermarktregal stehen, sondern leckere frische Erdbeeren aus der Heimat. Früher gab es bei meinen Eltern immer so viele Erdbeeren, dass […]

Pflaumentarte mit Amarettini-Streuseln

Amarettini – die kleinen, feinen italienischen Mandelkekse sind für mich vom Unterteller meiner Cappuccinotasse nicht wegzudenken. Heute stelle ich euch eine saftige Pflaumentarte mit Amarettini-Streuseln vor, die schnell gemacht ist und Sehnsucht nach Italien weckt. Wenn ihr möchtet, könnt ihr

Tarte Tatin nach Christophe Michalak

Es ist soweit – der erste Beitrag meines Blogs geht online!!! Ich habe mich für eine saftige, knusprige, fruchtige Tarte Tatin entschieden, die euch mit ihren karamellisierten Äpfeln hoffentlich begeistern wird. Die Tarte Tatin ist der französische Kuchenklassiker schlechthin. Am besten schmeckt mir die umgekehrte Apfeltarte warm aus dem Ofen […]