Schlagwort: Rührkuchen

Osterlamm mit leichter Zitronennote

Die Vögel zwitschern, die Krokusse blühen und die Weidenkätzchen schaukeln im Wind. Es ist Frühling und der Osterhase ist fleißig am Ostereier Färben. Damit es auch auf der Kaffeetafel schön festlich wird, backe ich heute ein Osterlamm. Neben Hefezopf, Rüblikuchen, bunt gefärbten Eiern und Schokohasen, darf für mich ein solches Lämmchen […]

Karottenkuchen, Rueblikuchen, carrotcake, karotte, möhrenkuchen, moehrenkuchen, rührkuchen, ruehrkuchen

Carrot Cake Roll / Rüblikuchenrolle

Schon seit Kindertagen bin ich ein großer Fan von Carrot Cake. Meine Mutter backte früher immer Rüblikuchen – so heißt der Carrot Cake zumindest in Süddeutschland – und ich durfte den Kuchen dann mit Marzipankarotten dekorieren. Früher wollte ich immer unbedingt ein Stückchen mit einer solchen Marzipankarotte haben. Mittlerweile mag […]