Wie houdt er nu niet van die kleine zoete cupcakes, die ons in alle mogelijke vormen, kleuren en smaken aangeboden worden. Vermits ikzelf niet zo fan ben van te zoete cupcakes, stel ik jullie vandaag een recept voor met zoute karamel. De combinatie van pinda’s, zoute karamel en roomkaasglazuur zal […]
Zoals jullie zeker reeds kunnen denken – mijn blognaam verraadt het – houd ik van cheesecake! In het volgende recept gebruik ik cheesecake, koffie en cacao en je zal zien dat deze mokka-cheesecake niet alleen iets voor koffieliefhebbers is. Buiten verse kaas, koekjes voor de bodem, koffie en cacaopoeder heb […]
Amarettini – die kleine, fijne Italiaanse amandelkoekjes zijn voor mij onmisbaar op het bordje van mijn Cappucchino tas. Vandaag stel ik jullie een sappige pruimentaart voor met Amarettini-kruimels . Ze is snel klaar en doet ons verlangen naar Italië. Indien je dat wil, kan
Voor de zomer echt voorbij gaat zijn en plaats gaat maken voor de herfst heb ik voor jullie nog een recept van een fruitige, romige framboos-speculoos tiramisu. De laatste frambozen uit mijn tuin doen me terugdenken aan warme zomerdagen. De speculooskoekjes luiden met hun warme kruidige smaak
Het is zo ver- het eerste recept van mijn blog gaat online!!! Mijn keuze is gevallen op een sappige, knapperige, fruitige Tarte Tatin , met gekarameliseerde appels; ik hoop dat het jullie zal bevallen. Deze Tarte Tatin is de Franse taart klassieker bij uitstek. Ik vind de omgekeerde
Ik ben Eva Sophia en ik hou ervan om zoete lekkernijen te maken. Geboren en getogen in het Zwarte Woud, blog ik nu vanuit het hart van Europa- vanuit Brussel, mijn 2de thuis.